Brauerei Alpirsbacher Klosterbräu - Alpirsbach

Suse Sorglos

Nicht nur das Bier ist gut!

In diesem kleinen beschaulichen Ort ist neben dem Kloster die Brauerei.

Ein sehr unterhaltsamer Aufenthalt war es und wieder mit der Schwarzwald Plus Karte waren wir willkommen.

Besonders schön ist der kleine Laden mit vielen schönen und leckeren Kleinigkeiten zu vernünftigen Preisen. Darauf ein Alpisbacher!

Torsten Maurer

Wir hatten eine Brauerei Führung gebucht. Die Führung war sehr informativ und interessant. Selbst die Kinder hatten ihren Spaß. Unser Tourguide war an ein sehr angenehmer und auch lustiger Geselle. Danke für die tolle Führung

Gerd Wassermann (Aquarius)

Das war mal ne tolle Sache.
Frau Ohnmus hat mit sachkundigen und prägnanten Worten eine Führung durch die Brauerei geleitet, die wirklich hoch informativ und sehr unterhaltsam war. Die ganze Veranstaltung gibt einen wunderbaren Überblick über alle Facetten des Bierbrauens und der Alpirsbacher Biere im Besonderen.
Die Stunde war richtig gut gelungen und am Ende gabs ein wirklich schmackhaftes Versucherle.
Vielen Dank.

Kathrin R.

Sehr gute Brauerei mit interessanter Führung durch die Herstellung mit vielen spannenden Informationen rund um den Brauvorgang.
Auch die anschließende Verkostung der verschiedenen Biere🍻 ist super, weil sie so unterschiedlich schmecken. Hier gibt es neben Bieren, auch alkoholfreie Biere, Limonaden und Wasser. Alles kann anschließend im Shop auch gekauft werden, hier überzeugt die vielfältige Auswahl.

Ha S

War echt voll cool, angefangen über die Schnapsbrennerei in der man auch verkosten kann, über die alten Gebäude bis hin zum Brauladen.
Bin ohne Vorsatz zu kaufen in den Brauladen gegangen, absolut keine Chance die Taschen waren danach voll und der Geldbeutel leer. 😂
War wirklich ein schöner bzw. informativer Tag und es gab viel zu erkunden und zu sehen.

Auch in unmittelbarer Nähe gibt es viel zu bestaunen und zu genießen wie z.B. ein tolles Café, eine Confiserie und und und. 👍

Parkplätze sind eingeschränkt Vorort vorhanden.

Der Tagesausflug hatte sich wirklich gelohnt und wir kommen wieder. 👍

Christian Mogck

Das Alpirsbacher Spezial Bier ist ein Meisterwerk der Braukunst. Es vereint die jahrhundertealte Tradition der Brauerei mit einer einzigartigen Reinheit und einem vollmundigen Geschmack, der jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Die klare, goldene Farbe und die feinporige Schaumkrone laden zum Genießen ein. Der erste Schluck überzeugt mit einer perfekten Balance aus malziger Süße und einer angenehmen, nicht aufdringlichen Hopfenbittere. Es ist unglaublich erfrischend und zugleich herzhaft – ein Bier, das sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern wird.

Die Brauerei selbst strahlt Authentizität und handwerkliches Können aus. Man spürt die Leidenschaft und Sorgfalt, die in jedes Fass fließt. Für mich ist das Alpirsbacher Spezial nicht nur ein Bier, sondern ein Stück Schwarzwald-Tradition, das mit jedem Glas die Natur und die Kultur dieser Region feiert. Absolut empfehlenswert für alle, die ein echtes, handwerklich gebrautes Bier suchen!

Frieder Marquardt

Haben schon viele Brauereibesichtigungen hinter uns, aber das war mit Abstand die Beste! Frau Finkbeiner hat die Führung äußert informativ, unterhaltsam und kurzweilig gestaltet. Preis Leistung war absolut stimmig und das Bier war ein Genuss! Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!

Nikolaus Herbert

Während das eigentliche Bier im "Werk 2" gebraut wird, lässt sich Wissenswertes zu Geschichte und Brauprozess im Alpirsbacher Brauereimuseum erfahren. Die Tickets lassen sich unkompliziert vor Ort im Brauladen erwerben.

Unser Guide ist keine der auf der Website vorgestellten Expert*innen, was der Qualität der Führung keinen Abbruch tut. Wer kein Deutsch spricht, kann mittels eines Audioguides die Tour auf Französisch oder Englisch hören.

Keine Lösung gab es für den Säugling, den ein Paar unbedingt mit auf die Tour nehmen musste. Das Kind schreit fast während der gesamten Tour, seine Eltern machten kaum Versuche, es zu beruhigen, oder die Führung zu verlassen. Zahlreiche Teilnehmende haben aufgrund dieser Geräuschkulisse Probleme, in den hallenden Gewölben die Ausführungen unserer Führerin zu verstehen. Das Kind kann natürlich nichts dafür, das Verhalten der Eltern hingegen empfinde ich den anderen Teilnehmenden gegenüber als rücksichtslos. Eine Bierverkostung schließt die Führung ab.

Fazit: Informative Führung mit vermeidbaren Nebengeräuschen.

Ambiente: 5 Sterne
Wissensvermittlung: 5 Sterne
Wiederbesuchs-Faktor: 4 Sterne