meat & eat by Wiegand - Wunstorf

Laura Seifert

Wir waren gestern zum Abendessen hier und gingen hungrig und enttäuscht wieder nach Hause.

Als Getränke haben wir uns unter anderem Tee bestellt, welcher laut Karte "aus dem Hause Ronnefeld" stammt. Zu Tisch gebracht bekamen wir leider nur den deutlich günstigeren und minderwertigen Tee von Meßmer. Auf anschließende Nachfrage hieß es, dass Ronnefeld derzeit nicht liefern könne und die Karte noch geändert werden müsse. Schade, diese Info hätten wir uns bereits bei der Bestellung vom Personal gewünscht. (Auf der Rechnung wurde dann auch der reguläre Preis laut Karte für Ronnefeld abgerechnet.)

Als wir später aber unser bestelltes Ragout von Hirsch bekamen, wurden wir so richtig enttäuscht.
(An der Stelle muss man fairer Weise erwähnen, dass die Spätzle selbstgemacht und sehr lecker waren und auch die Soße gut schmeckte. Das Geschmackliche selbst war also gut.)
Mehr als Soße würden wir das Ragout jedoch nicht bezeichnen... Wo findet man hier bitte Hirsch? Die paar winzigen Fleischfetzen sind eine Frechheit.
Auf Nachfrage hieß es die Küche würde das Fleisch abwiegen. Auch das Wurzelgemüse vermissten wir auf unseren Tellern, dieses sei aber püriert in der Soße zu finden.
Herausgeschmeckt haben wir es zwar nicht, aber naja. So etwas haben noch nirgends erlebt und von dem Hotel-Restaurant wirklich mehr erwartet! Daher unsere große Bitte an das Restaurant: Aktualisiert die Speise- und Getränkekarte, sodass man sich als Gast gar nicht erst veräppelt vorkommt.

Da das Ambiente, die Qualität der Speisen und die Sauberkeit sowie Höflichkeit des Personals gut waren, geben wir für den Besuch noch zwei Sterne.

Gre Wi

Puh wo fange ich an!?
Das Ambiente ist modern und schick, aber nicht sehr gemütlich. Durch die hohen Räume war es sehr laut und durch die vielen Tische und Gäste ebenso.
Das Essen war leider gar nicht gut! Die Karte las sich wirklich sehr gut, aber bekommen haben wir kalte und fade Gerichte! Ebenso bestand keine Möglichkeit die Bestellung in irgendeiner Weise anzupassen oder individuell zu halten. Preislich sind die Gerichte doch auch sehr hoch angesetzt, für das was man erhält.
Eine Besonderheit möchte ich gerne positiv hervorheben! Und zwar eine junge Frau aus dem Service! Die Stimmung an dem Abend war am Nachbartisch sehr aufgeheizt, durch das Essen was nicht wirklich gut war und lange auf sich warten lassen hat . Dennoch versuchte die junge Frau gelassen und souverän mit der Situation umzugehen und zu vermitteln.
Meinerseits leider keine Empfehlung.

Martin Josef

Ich war dort letztens auf einer Familienfeier zum Brunch. Wir waren alle komplett begeistert. Das Essen hat eine sehr gute Qualität und der Service ist hervorragend. Das Ambiente hat uns allen sehr gut gefallen sodass wir uns alle sehr wohl gefühlt haben. Ganz klare Empfehlung von mir.

Denise Mau

Am liebsten würde ich gar keinen Stern geben. Waren gestern zum Silvesterbuffet für sage und schreibe 40 € pro Person!! Anbei gibt es ein Foto vom Buffet. Ich bin einfach so maßlos enttäuscht. Die Auswahl war extrem gering. Es gab weder frische Salate, noch einen fruchtigen Nachtisch oder eine Fleischauswahl für mich. Es gab lediglich Braten oder Lammgeschnetzeltes. Mag ich leider beides nicht. Wer allerdings Tomaten Mozarella oder Gurkenscheiben mag, war hier an Silvester genau richtig!! Beilagen: Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Kroketten und Spätzle.....leider ALLES geschmacklos und absolut nichts vom Essen war heiss geschweige denn warm. Maximal lauwarm waren ein paar Sachen.
Die Location: maximal alle aufeinander gequetscht. Musik? Silvesterstimmung Nichts von dem.
Also wenn ich zum Silvesterbuffet für 40 € pro Person gehe erwarte ich eindeutig etwas anderes.
Wir haben uns mit Brotscheiben, Käse und Weintrauben satt gegessen.
Leider kann man das an Silvester 0 weiterempfehlen und wir werden zum Essen definitiv nicht wieder kommen.

Julian

Wir haben uns zum Abendessen im Cantera eingefunden und waren voller Vorfreude auf das Essen.
Bei den Getränken gab es leider einer erste (kleine) Ernüchterung:
Statt dem hochpreisigen Rønnefeldt aus der Karte gab es preiswerten Meßmer Tee.
Für 3,40€ bekommt man im Supermarkt locker die 30-fache Menge für den Preis (kein Angebot, Preis von heute), aber sei es drum.
Dann fanden nach einer angemessenen Zeit auch die Speisen den Weg zu uns an den Tisch.
Kurz zur Bedienung: stets freundlich, lächelnd und hilfsbereit!
Aber zum Essen, erstmal das Positive:
Die Spätzle wirkten und schmeckten selbstgemacht, das ist sehr löblich.
Ansonsten waren alle Speisen auch durchweg lecker. Preis-Leistungsverhältnis beim Rumpsteak war noch ganz in Ordnung.
Aber das Hirschragout war ein sehr trauriger Anblick und wir haben uns alle gefragt, wie hungrig man in das Restaurant gehen darf.
Trotz der gehobenen Preisen darf man doch angemessene Portionen erwarten, oder?
Diese waren es definitiv nicht.
Der Hirsch ist an diesem Gericht nur kurz vorbeigelaufen. Es waren im Prinzip Spätzle mit Soße. Das Wurzelgemüse aus der Karte fehlte - auf Nachfrage sollte das in die Soße püriert worden sein; auch spannend. Das Wort "Sättigungsbeilage" kam hier leider so gar nicht zur Geltung, niemand wurde auch nur ansatzweise von seiner Portion satt.
Tatsächlich verließen wir am Ende hungrig das Restaurant und haben uns noch woanders etwas geholt. Sehr sehr traurig.
Wenn o.g. der Anspruch des Restaurants ist - okay, wir werden hier wohl leider nicht mehr einkehren.
Wohlwollend 3 Sterne, weil das Essen sehr lecker war und in einem schönen Ambiente mit freundlichem Personal stattfand.
Bitte bearbeitet dringend die (ohnehin übersichtliche) Karte, man fühlt sich hier momentan fast schon betrogen.
Wenn es kalt ist hinten zu sitzen, wenn dort ständig die Raucher(?) die Tür öffnen ist im Übrigen auch kein Hochgenuss.

Panda Inbitcoin

Wir waren im Meat und Eat essen und sehr positiv überrascht. In einer sehr schönen Atmosphere gab es toll angerichtete und leckere Gerichte.
Hervorzuheben ist der Service. Wir wurden sehr zuvorkommend bedient. Der Service hatte ein gutes Auge für unsere Bedürfnisse. Eine kleine Überraschung lag in der Weinauswahl. Einen weiß und einen Rotwein haben wir auf Empfehlung getrunken. Diese waren preislich zwar etwas gehobener, jedoch hat es sich voll gelohnt. Alles in allem Haben wir einen schönen Abend gehabt. Preislich findet sich das Restaurant im mittleren Sektor. Die fünf Sterne waren dieses mal völlig verdient!

Sarah Grages

Wir waren heute das erste Mal hier essen und sind absolut begeistert. Unkomplizierte Reservierung, sehr netter Kellner, super leckeres Essen (worauf man nicht einmal lange warten musste). Bei schönem Wetter hat man auch draußen sehr viele Plätze. Alles in allem ist es seinen Preis wert!

C R

Das Brunchen am Samstag von 11 bis 14 Uhr ist echt super! Angenehme Atmosphäre und ein super Service! Die Auswahl der Speisen ist auch echt in Ordnung; hier muss keiner hungrig nach Hause gehen.