PRIME Restaurant & Bar Ahlbeck - Heringsdorf

Familie L.

Die Location ist wirklich schön, tolle Aussicht und das Essen war geschmacklich sehr gut – hier steckt definitiv viel Potenzial! Leider kam bei unserem Besuch eher Kantinenflair auf: Eine Essensausgabe mit Klingel, wenn das Gericht fertig ist, erinnert mehr an Selbstbedienung als an ein Restaurant mit Service. Es ist laut, man hört die Küche das macht das ganze ungemütlich.

Ein weiterer Minuspunkt: Viele Hotelgäste erscheinen in Bade-/ Strandkleidung zum Essen (Halbpension), was die Atmosphäre etwas stört und überhaupt nicht „Prime“ ist! Zudem waren lediglich zwei Bedienungen für das gesamte Restaurant zuständig – sie waren zwar sehr freundlich und bemüht, aber total überfordert mit der Anzahl der Gäste und Tische, sie konnten dem gar nicht gerecht werden.

Mit etwas mehr Struktur, einem klareren Konzept und besserem Service könnte dieses Restaurant zu einem echten Highlight mit bester Aussicht werden.

Janni K.

Das Restaurant ist super gelegen, mit Blick auf die Ostsee. Die Inneneinrichtung besteht aus einer nicht zu großen Anzahl von Tischen, weshalb eine Reservierung empfehlenswert ist, und einem kleinen Barbereich. Leider ist die Akustik nicht gut. Sehr hellhörig und schallend. Das empfanden wir als störend, zumal es während unseres Aufenthaltes mehrfach im Barbereich knallte und polterte.
Das Essen war sehr ansprechend angerichtet und schmeckte hervorragend.
Das Personal war freundlich und im Umgang sehr angenehm.
Die Preise liegen im oberen Drittel, aber wir finden, dass sich ein Besuch wirklich lohnt. Uns hat es insgesamt gut gefallen!

Steve D.

Ich war hier an einem Freitagabend. Trotz langem Wochenende waren nicht alle Plätze besetzt. Reservierung ist trotzdem zu empfehlen, schon alleine wegen Platz am Panoramafenster.

Das Essen war sehr gut. Ich hatte Scholle und zum Nachtisch Chassis-Sorbet. Beides sehr lecker, toll angerichtet und zu empfehlen.

Service war sehr freundlich und aufmerksam. Essen kam schnell.

Von mir gibt's eine klare Empfehlung, schon alleine wegen der tollen Aussicht zum Abend.

Hexen M.

Wir haben am Tag selber einen Tisch reserviert für unseren Hochzeitstag. Das haben wir auch in die Reservierung geschrieben. Es lief alles reibungslos. Wir hatten einen Tisch mit Aussicht, der sogar mit Blütenblättern dekoriert war. Der Service war merklich daran interessiert, uns einen schönen Abend zu bereiten. Essen und Getränke (Holly Rhab, Stormy Darkness, Pineapple Cooler, Usedomer Fischsuppe, Spargel&Pasta und Cheeseburger) waren völlig okay, lecker und schnell geliefert. Sicherlich hat das Essen hier seinen Preis, aber das wussten wir vorher. Ambiente war absolut super. Es war nur eine handvoll anderer Gäste da. Wir hatten einen perfekten Abend. Dankeschön 🙂

H F.

Das Restaurant ist im 6.Stock und man hat einen phantastischen Blick über die Strandpromenade. Wir haben nur etwas getrunken,daher können wir die Speisen nicht beurteilen. Der Service ist freundlich aber nicht besonders aufmerksam. Es waren nachmittags sehr wenig Gäste auf der Terrasse aber die Bedienung ließ sich nur blicken, wenn neue Gäste kamen. Manche holten sich ihre Getränke selbst am Tresen.

Sandro W.

Eine wunderschöne Aussicht genießt man von hier oben. Der Service ist sehr nett, freundlich und zuvorkommend. Das Essen hat etwas länger gedauert, dafür hat man sich höflichst entschuldigt und wir haben das Dessert geschenkt bekommen, dafür beide Daumen hoch. Das ist nicht selbstverständlich. Wirklich gutes Essen, toller Service und eine perfekte Aussicht.

Linda

Geld hätte für mich heute keine Rolle gespielt und ich bin herb enttäuscht worden. Ohne etwas zu essen bin ich wieder von dannen gezogen. Der Kellner war bemüht, aber das Verhalten des Kochs war unverzeihlich! So geht man nicht mit Kunden um! Ich hatte mich im Vorfeld auf der Homepage belesen und war in der Annahme, zum Mittag ein Wiener Schnitzel essen zu können. Vor Ort die herbe Enttäuschung: man konnte nur zwischen 3 Hauptgerichten wählen: Schweineschnitzel (ich esse aus gesundheitlichen Gründen kein Schweinefleisch), Fisch und ein vegetarisches Gericht. Ich bin extra aus Ückeritz mit dem Auto angefahren und habe zusätzlich 20 Minuten Fußweg hinter mich gebracht, nur dass der Koch mich angeschnauzt hat, dass ich ausschließlich zwischen den 3 Gerichten wählen kann. Das Schweinefleisch mit Rindfleisch auszutauschen war partout nicht möglich. Erst 1,5h später hätte ich ein Wiener Schnitzel bestellen dürfen/können. Entschuldigung, das ist einfach lächerlich!

Michael G.

Positiv überrascht!!!
Als langjähriger Wiederholungsgast in allen 3 Bädern, war ich in all den Jahren mit der Gastronomie immer ein wenig am hadern.
Dieses Mal war es aber tatsächlich deutlich besser als erwartet.
Vor Jahren schon einmal die Lokalität besucht, aber außer dem wirklich tollen Ausblick, wie immer durchschnittlich bewirtet worden.
Aber in diesem Jahr hat sich offensichtlich etwas getan im Hause.
Neues Konzept,anderes Personal, insgesamt alles modernisiert.
Stilvoll eingerichtet, Personal höflich, aufmerksam aber überhaupt nicht aufdringlich dabei, eine offene, einsehbare Küche haben in Gänze überzeugt.
Essen komplett frisch zubereitet, toll angerichtet, und geschmacklich einwandfrei, waren wir wirklich angetan.
Fazit: Tolles Ambiente, tolle Atmosphäre, gut gegessen! Preislich natürlich etwas gehoben, aber in Gänze gerechtfertigt!
Komme tatsächlich wieder...
Grüße an die Küche und ans Personal im Service...
Hat mich echt gefreut!